En la casa rural O ´PORRON , Nacho ha recuperado un viejo horno de leña que llevaba muchos años sin usar.
Ahora, en pleno funcionamiento , se utiliza para hacer deliciosos asados de carne a los clientes de la casa rural . Esta carne procede del rebaño de ovejas que pastan por los alrededores del pueblo.
Encendemos el horno para que se vaya calentando .
Preparamos la carne en cazuelas de barro y cuando tengamos la temperatura deseada meteremos la carne dentro del horno...
... y después de dos horas , a disfrutar de este delicioso manjar.
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