En la casa rural O´PORRON hacemos intercambios culturales gastronómicos,hoy los amigos de Valencia nos van a enseñar a hacer una tipica paella valenciana.
Esta comida tradicional la vamos a divulgar todo lo que podamos,de momento intentaremos que se quede en esta casa y que llegue a Donosti ,comer una paella de este calibre en la Concha de Donosti ,tiene que ser...
Sofreímos con tranquilidad el conejo y el pollo.
Ponemos las verduras y un poco de agua
La mano femenina de la paellera mayor echando con mucho arte el arroz adecuado, mientras los demás
observamos cuanto cariño pone esta mujer en enseñarnos a hacer este plato típico de su tierra.
Ya está todo listo,dejar reposar un poquito y al lío.
No hace falta que digamos lo sabrosa que está la paella ¿NO?
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